８日のロワール・ワイン会に先駆けて、プレ・ワイン会に参加しました。プレ・ワイン会の目的は、コンコンブルの伊藤シェフと小田ソムリエ（今日はお休みでした）に、ワイン会に出すワインをあらかじめテイスティングしてもらって、当日のメニューをイメージ…

銀座の御蔵(http://www.fukunaga-tf.com/mikura/inaka/menu.html)でお昼の京旬菜＜鞍馬＞を頂きました。全体に黒砂糖が香る、優しいお味に仕上がっています。薫風月の前菜はつまみ湯葉、胡瓜と鰻の酢の物、蓮根の素揚げ、薩摩芋の含め煮、等。豆乳鍋、にしん…

東京は猛暑です！真夏日です！！熱帯夜です！！！飲み物もおやつも我慢して、ビールで乾杯♪チーコさんに木曽路でしゃぶしゃぶをご馳走になりました。お肉は霜降りでないロースを注文、さっぱりして柔らかい、おいしいお肉でした。しゃぶしゃぶは正しい「真夏…

親愛なるでゅえろう様よりMusical Batonが来たのが１９日…お待たせしました！ようやく書きました。めずらしく胃袋以外の器官を使ってみました。 【Total volume of music files on my computer】うっ、ゼロ。ローテクなまりりんはPCが使いこなせません。iPod…

ゆう子ちゃんがくれた「湘南名物 たたみいわし」をクイーンクックウェアで炙って、マヨネーズで頂きます。キツネ色に香ばしく焼けたたたみいわしは最高の珍味！ゆう子ちゃんのおじい様が平塚で作られているそうです。きめ細やかな手作業の産物です、ごちそう…

「野の葡萄」はいつも人が大勢並んでいます。お総菜もたくさん並んでいます。子供用メニューやデザート、飲み物も充実したランチブッフェが人気です。ご飯も白米、発芽玄米、五穀米、炊き込みご飯、お粥から選べます。一日30品目を一食で達成できる品数と、…

お箸の国に生まれて良かった、と思うときは、美味しいお蕎麦に出会ったとき。世田谷文学館への道すがら、芦花庵にフラリと立ち寄り、せいろを頂きました。腰柔らか、香りほのかな蕎麦を、鰹香るめんつゆで一気に頂きました。

たまに無性にアイスクリームが食べたくなります。ホブソンズみたいにいろいろミックスしたアイスクリームが食べたい、な〜んて思いながら渋谷フードショウをふらついていたら、ありました！イメージ通りのお店mix'n mixream(http://www.mixn-mixream.com/)発…

まりりんの住むルピナス、４階にはオーナーの岩永さんがお住まいです。岩永さんの「スターウォーズを観よう！」の呼びかけで、夜中に岩永邸にお邪魔し、前回のエピソードIV＆Vに引き続き、エピソードVIを観ました。思いおもいにお酒やおつまみが集まり、にわ…

ぴろよちゃんがお土産に『幸せの黄色い卵』を持ってきてくれました。卵箱のようなケースを開けると、まるで麦藁の上に生みたてのような卵型のケーキ。ひと口ほおばると、卵とバターのふくよかな味が広がります。 St.Maman Latona(http://www.mamanlatona.co.…

新発売の「デリセレクション パスタソース トマト」、期待を裏切らない美味しさです！濃厚なトマトはイタリアの真っ赤な太陽を髣髴とさせます。ブラックオリーブ、マッシュルーム、タマネギたちがたくさん入っていて、歯ごたえがあり。こくがあってパルメジ…

大好物です、銀座木村屋の「ジャンボむしケーキ プレーン」！！！たまに無性に食べたくなる美味しさです。シンプルなタマゴ味と、しっとりフワフワした食感がたまりません。 かつてＩＴ業界で徹夜していた頃、コンビニでこれとおでんを買って、夜中によく食…

ハーゲンダッツ・クリスピーサンド「抹茶黒みつ」、濃厚な抹茶味はうれしかったのですが、黒蜜はどこ？コーティングのチョコレートに混ぜ込んでいるだけ？ダメですよ、「黒蜜」と謳われては、トロッとした蜜を期待してしまいます。しかも箱にはスプーンから…

祢保希(http://www.kazuoh.com/)は土佐料理を食べさせてくれるお店です。弟健二と旬の味覚、上り鰹のたたきを頂きました。程よく緩く、ぽん酢に負けない赤身です。 鰹は面白い魚です。初夏はさっぱりとミネラルたっぷり、秋はこってりと脂を楽しみます。季節…

恵比寿駅前のマリナーズカフェはバリ風のおしゃれなカフェ。いま最も注目されている北原さんの経営です。お客もオーラのある人があちこち見受けられます。ナシゴレンかと見せかけて、まぐろのロコモコを注文しました。美奈ちゃんがハンバーグのロコモコを頼…

高さんは大連からいらした中国人一家です。お夕飯をご馳走になりました。テーブルにところ狭しと並んだ大連家庭料理の数々…すごい品数でした。奥さんの于さんは素晴らしい手際で、どんどんお料理を繰り出し、お皿の置き場がありません。何品かお皿のふちに重…

拓也君がバイトしている吉祥寺の『地酒とそば 真希』に遊びに行きました。前もって電話で予約しておいたので、拓也君は緊張していましたが、爽やかにイキイキとお仕事していました。まずは鍛高譚（http://www.tantakatan.jp/）の水割り片手に、旬のお刺身。…

たかさんが教えてくれた原宿のcafe de 武は、ケーキの美味しいお店です。原宿餃子楼の後に、また来ちゃいました！お腹い〜っぱい焼餃子や水餃子を食べたあとなのに、なぜか甘い物は入ってしまう、胃袋って不思議です。バターが香るしっとりしたタルトに、チ…

どんなに美味しいものを食べに来ても、食卓を共にする方がタバコを吸ったら台無しです。まして個室のパーティでタバコはマナー違反でしょう。折角の味も香りも損なわれてしまいます。 良く知り合った仲であれば、こんな間違いは起こりません。個室であればな…

日曜日、新大阪で別れた浩子は、ひとり京都に足を運び、錦市場の打田漬物(http://www.kyoto-uchida.ne.jp/)でお土産を買ってきてくれました。旬の「瓜」と、名物定番の「おんぶ漬け」。新鮮なお野菜はシャキシャキ歯ごたえ良く、まるでサラダのようです。あ…

アフタヌーンティのランチはホカホカに温かくて香ばしい玄米パンが食べ放題。紅茶もポットで出してくれます。今日は「スモークチキンとマッシュルームのサラダプレート」を頂きました。温めたスモークチキンが、グリーンサラダに載っていて、マッシュルーム…

なんてラッキーなんでしょう！来月１日新発売のNutrilite「バランス プロテイン ミックス(抹茶)」(http://www.amwaylive.com/myoffice/st/saishin/nutri_bprotein/bprotein_g_01.html)のサンプルを入手しました。迷わず冷水で溶かして頂きます…う、う〜、う…

その国は代々木駅前にあります。表で象さんがお迎えしてくれる、その名もアンコールワット(http://www.angkorwat.jp/)。１９８０年代初め、カンボジア難民のご家族が始めたお店です。まりりんが初めて連れて来られたのが１９９２年、カラオケ前の腹ごしらえ…

上島珈琲のお膝元三宮の直営店にて、ネルドリップコーヒーを味わう。香り高く、味わい深い。喧騒の中、一時の静けさを感じた。黒糖ミルク珈琲も絶妙、蜂蜜より黒糖がより調和しました。浩子、周さん、村松君と。

新大阪で素通りできないのが駅構内のうどん屋さん。おぼろたっぷりの昆布うどん、あつあつふーふー頂きました。関西風のだしに、おぼろ昆布の酸味と旨味が染み出して、食欲をそそります。新幹線の時間を気にしながらかっ込むのも、旅路の情緒です。周さん、…

先週関谷さんが教えてくれた新宿の「響」は、もうこれ以上誰にも知ってほしくないランチ処です。定食（主菜、ごはん、味噌汁、お漬物）＋ブッフェスタイルの種類豊富なお惣菜＋デザート、コーヒーでなんとたったの１０００円！！しかも味が美味しい！今日は…

うわさの蒙古タンメン中本、新宿店へ。なんと３７年の歴史があるそうです。お店の名前になっている「蒙古タンメン」を頼みました。いゃ〜辛かった！口の中がしびれて、美味しいかどうかよくわかりませんでした。辛い味噌ラーメンに、すご〜く辛い麻婆豆腐が…