Ｏ川さんオススメの幡ヶ谷の中華料理鍋屋。

すがっちとランチ。魚の美味しいお店と聞いて、早起きして、ダッシュして、12時前に着いたのに、お店は既に満員で、ラッキーなことに直ぐに入れ替わりで、カウンター席に案内してもらえました。 二人でお刺身の三点盛りを注文。鮪と鰹と白身（たぶん平目？）…

赤いちょうちんのおでんやさんで、通り雨をしのぎながら、鍛高譚で一杯。すごく良く煮えていて…正直ちょっと煮えすぎの感もありますが、そこがまた場末の侘び寂び♪カタクチイワシの炙りは絶妙な炙り具合で、とってもおいしかったです。何より、一杯付き合っ…

タイヘン！米がなくなってしまったのです。贅沢ながら、いつも両親の実家の茨城産コシヒカリを頂いているので、ちょっとやそっとの米では満足できません。まりりんはパニックです！そんな時、良いタイミングで出会った幸せさんが、ご商売で扱っている「いな…

髪を切って、軽くなって、心まで晴れやかになったら、急におなかが空きました。ぺこぺこです。あたりを見回して、『生きてる餃子』の看板を見つけ、迷わず入店。 実はまりりんは一人でお店に入れません。でも今日は緊急事態宣言！一人で入店しました。いつも…

なぜかトム・ヤム・クンがすご〜く美味しい！インドネシア料理じゃないけど、まっいいか♪ BALI BALI BALI TANAHLOT!にて。

東南アジアの中でも、ベトナム料理は優しいお味です。中華とタイの良いところ取りをしてる感じ。野菜とお肉のバランスも絶妙に良いです。

杉並和泉の沖縄タウンに潜入、首里製麺で「沖縄すば」を頂きました。「すば」って「そば」のこと、ちょっとなまってる…ところがスープは澄みわたって、シャープで豊かな味わい、すご〜く美味しい。豚骨ベースらしいのですが、まるで魚のだしのような切れ味で…

池袋北口には小さなチャイナタウンができています。中国物産のお店や、中華料理のお店が軒を連ね、中国語が行き交う、異国情緒のあふれる空間です。 さて、先日来て閉まっていて悲しかった幻の知音食堂にリトライしました！ 小さな入り口ですが、地下に降り…

リトル・インディアはラグジュアリーなインド料理のお店です。サモサとアルー・チャットをおつまみに、インドのKing Fisherビールを飲みながら、楽しいおしゃべりが始まりました♪サモサがすごく美味しい！ マトンのカレーを２種類とチーズ・ナン、ガーリック…

主宰くん＆紀ピーに誘われて、渋谷のどうとんぼり神座で「おいしいラーメン」を頂きました。なにがすごいって、ラーメンの名前が「おいしいラーメン」なの、すごい言い切り！ スープは澄んだ関西風薄口しょうゆ味、あっさりしていて、甘みとこくがあって、す…

maxさんオススメの老干媽（ラオ・ガン・マー）の「香辣脆油辣椒(シャン・ラー・ツイ・ユウ・ラー・ジャオ)」を、純日本だしのおうどんに入れて頂きました。スプーン1/3入れただけで、たちまちアジアのヌードルに変身！しかも美味しい♪ 以下、「香辣脆油辣椒…

ホント、タイトルどおりですわ(笑) 私もはまりました。妻 浩子より感染。みなさん、どうぞ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『見た人はみんなやるバトン』 ルール ☆見た人は全員やること！ ★必ずやること！ ☆見た、見てないは足あとで…

WBCをTV観戦しながら、スイーツを頬張るwindyな午後。まりりんの目の前では東西スイーツ対決が繰り広げられています。 東洋代表は虎屋の羊羹『夜の梅』。日本が誇るスイーツの最高峰です。ホワイトデーのお返しに頂いたものです。豆はもちろん、砂糖も最高級…

妻 浩子もうなる、本格プルコギです。牛モモ肉（霜降り降り）、タマネギ、ピーマン、ニンジン、アスパラガス、シメジ。秘密ですが、「黄金の味」辛口を使いました。一晩漬け込んでも美味しかったけど、二日目はもっと美味しかったです。サンチュで巻いて頂き…

あれっ、メロンパンってこんなに美味しかったっけ？ PECK パーネ・メローネのメロンパンを一つ分けてもらって頂きました。上のビスケットはサクサク、その下のパンはフワフワで、ミルキーで、すごく美味しいです！ メロンパンってパサパサした印象で、あまり…

ゆでたんに会いに、忍に行きました。忍は牛タンの美味しい居酒屋さんです。焼きタンも、タンシチューも美味しいけれど、なんてったってゆでたん！柔らかくて、味わい深い茹でタンを、わさびで頂きます。口の中でホロホロッと崩れるゆでたんは、肉よりツナに…

春の味覚 竹の子を頂きました。木の芽味噌と焼き上げられた小ぶりの竹の子は、とても柔らか手、甘味とかすかなほろ苦さがたまりません。 西麻布の権八にて。Ｎ北さん、ジョウくん、ゆりちゃん、はやしの、玉緒ちゃん、主宰くん、Ｏ塚君、尾崎くんと。

メイドとして…ではありません。関西人が行ってみたい東京の新名所が『秋葉原』と『表参道ヒルズ』だそうです。N北さん、Jくんのお忍びのお付き合いで、秋葉原でメイド喫茶を探しました。駐車場の管理人のおじさんのオススメmefleは喫茶とリフレクソロジーの…

汐留のコンラッド東京でハイティを楽しみました♪４人分のお茶の友が、綺麗な硝子の器に盛られて登場。スコーン（プレーン、レーズン）、カナッペ（ポークリエット、モッツァレラチーズ・トマト＆バジル、鴨）、サンドイッチ、チーズとスピナッチのクレープ包…

鳥インフルエンザでフォアグラの輸入がストップした影響で、コンコンブルの『フォアグラのサンドイッチ』が今日を最後に一時お別れになることになりました。食の安全を守るために仕方のないことですが、とても残念なことです。

ワッカモレはペースト状にしたアボガド。チップスにつけたり、タコスに挟んだりして頂きます。レモンを絞って塩を加えたら、もっと美味しくなりました。 メキシコには一度だけ行ったことがありますが、食べ物がとても美味しくて、気に入りました。また行きた…

恵比寿で藤田さんと藤田さんのお友達にお会いしました。藤田さんと表千家のお茶つながりのお友達は、お米に関わるお仕事をされていると聞いて、お会いするのがとても楽しみでした。

サッポロのお土産に頂きました。http://www.narinari.com/Nd/2005034156.html

妻 浩子もすなる『ナポリタン』といふものを、まりりんもしてみんとてするなり。 今回の材料は ・スパゲティ(1.7mm) ・ベーコン ・ニンジン ・ネギ ・トマトケチャップ（バルサミコ風味、1/3瓶） でした。 スパゲッティ、ベーコン、トマトケチャップは浩子と…

宮内いよかんの宮内さんから伊予柑を頂きました！薫り高くて、ジューシーで、とっても甘いいよかんです。 伊予柑は収穫して、むろで寝かせて、完熟させてから出荷するそうです。手間隙掛けて作られた伊予柑です。 美味しい朝ごはん、愛媛の太陽の香りがしま…

小学生の頃、まりりん一家は千葉県銚子市に住んでいました。銚子は『食い倒れ』の町で、家族の楽しみは食べ歩き。その中でもお気に入りは海鹿島（「あしかじま」と読みます）の一山いけすといういけす料理屋にお刺身を食べに行くことでした。犬吠崎近くの、…

あまりの美味しさに、気がつくとテーブルは全員無言になっていました。今年食べた中で一番美味しかったのが、今のところ、これです。見た目には魚は影も形もありませんが、その香りと強烈な味は、かさごの存在感そのものです。かさご本来の旨みを堪能しまし…

昨日すがっちとラスクを買いました。その名も「東京ラスク」…なんて言い切ったネーミングなんでしょう。 美味し〜！軽くてサクサク、お口の中でほどける感じ。 実は以前、別のラスクで、口の中が血だらけになったことがあり、すごく美味しいラスクだったので…

また来ちゃいました…４日ぶり。店長さんも覚えていてくれて、紹興酒に入れる話梅を一つサービスしてくれました。 すご〜くおなかが空いていたので、海南鶏飯をひとりひとつずつ、ら？？をふたりでひとつオーダーして、ガッツリ頂きました。やっぱり美味しい…