2005-10-01から1ヶ月間の記事一覧

豆富会席

両親と近所の松陰神社、豪徳寺、世田谷八幡宮を散策した後、渋谷の二合目で豆富会席を楽しみました。 お通しは白滝と榎茸の鱈子和え。胡麻油と唐辛子がきいて、食欲をそそります。 豆腐のスモークとピーナツ豆腐。ヱビスビールで乾杯! おぼろ豆腐のあんかけ…

親思う心にまさる親心

水戸の両親が上京しました。両親は歴史が大好き。地元では偕楽園の観光ボランティアをしています。 まりりんが住む世田谷は松蔭神社と豪徳寺の間にあり、幕末のロマンが満載です。両親を案内したくて、水戸から足を運んでもらいました。 父 五郎が庭で取れた…

Hunger is the best sauce

ぐっさんとお茶、の予定でしたが、まりりんはおなかペッコペコで、コーヒーを飲むぐっさんの目の前で、魚のラビオリを豪快に一気食い致しました。トマトとバジルのソース、とても美味しかったです。それになんてったって、空腹に優るソースはありません。 "H…

放心

長かったシーズンの、あまりに呆気ない幕切れに、ボー然としています。眠れない…

日本シリーズお疲れさまでした…

阪神とロッテの選手、球団の皆さん、日本シリーズお疲れさまでした。 岡田阪神、今年は夢をありがとう!今日だけはぐったりさせてください。

秋の新作

HOKUOのパンが好きになったのは、松子さんに頂いたのがキッカケでした。大阪在住の松子さんは、東京に着くと真っ先にHOKUOのパンをたくさん買って、みんなに振る舞ってくれました。帰りは東京のお土産にたくさん買って、新幹線に乗られるのでした。その熱心…

日本シリーズ第3戦 観戦記に代えて

愛する弟 健二くんは阪神ファン暦26年。85年の日本一も、長い暗黒時代も、共に分かち合ってきました。かつて7年も楽しく二人暮しできたのも、きっと食べ物と、音楽と、野球の趣味が一致していたおかげに違いありません。 今日は短い姉弟のやりとりを、原文の…

天ぷらシアター

内野さんが天ぷらをご馳走してくれました。プロの揚げる天ぷらってサクサク美味しい!素人には真似できない匠の技です。目の前で板さんの小気味良い手際を眺めながら、揚げたてを頂きました。 最初は海老と茄子、ピーマン。海老が香ります。 次に帆立、蓮根…

ルピナスおでん

浩子がおでんを作ってくれました!レシピは洋子ちゃんから教わった「無水おでん」です。白菜と大根から水分がタップリ出て、豚肉のエキスと相まって、天然のお出汁になっちゃうという、魔法のおでんです。 実は以前洋子ちゃんから作り方を聞いていたのですが…

シャイなカレーパン

Afternoon Teaのショーケース、カレーパンだけは紙に包まれています。なぜかしら?シャイだから?! 包みを開くとこんな感じ。揚げてないので、冷めても美味しい!カレーはマイルド、パン柔らか。

日本シリーズ第2戦 只今録画観戦中

10点を取られての連覇…結果を知った上での、せつない録画観戦です。 ネットでもマスコミでも「ロッテはプレイオフの勢いが続いている。阪神は3週間実戦から離れていたので、ペースが掴みきれていない」と言われています。 でもね、それはちょっと違うと思…

プロに望むこと

邦子さんと羽當へ。邦子さんはアールグレイとレアチーズケーキを、まりりんはアッサムとかぼちゃプリンを頂きました。 店員さんがコーヒーや紅茶をいれる様子が目の前で見れたり、棚に並ぶカップ・コレクションを眺めたり、カウンター席にはテーブル席にはな…

日本シリーズ第1戦 只今録画観戦中

何人かの方々からお見舞いのメールを頂き、ありがとうございます。まりりんは阪神ファン暦28年、負けたくらいで泣きません(; ;)\〜\ ロッテは良い試合をしますね、すごく良い。普段パ・リーグを観ることがほとんどないのですが、面白いチームだと思いま…

大戸水産の薩摩揚げ

大戸水産のおばちゃんがおまけにつけてけれた薩摩揚げを、軽く温めて頂きました。ひじきがたっぷり練り込まれていて、しっかり味のつけされています。おろし生姜だけで美味しくいただきました。 軽く炙って、生姜醤油も美味しいだろうな。熱燗も! ちなみに…

ケフィア飼育

義妹の華苗ちゃんがケフィアお試しセットを送ってくれました。ケフィアは25℃で育ちます。牛乳パックにケフィアの種菌を入れて、発酵器具を巻き付け、電源を入れて24時間待ちます…振動を与えてはいけません。開きたくなる気持ちを抑えて、じっと我慢…そしてい…

やっぱ白だね!

最近ワインの世界にはまったすーさん、飲みに誘うのが楽しい仲間です。まずはお目当てのやまざきのお隣B&B Kitchenで腹ごしらえ。カレーとベーグルが美味しいお店です。 すーさんはグリーンカレー、まりりんはワイルド・ブルーベリー・クリームチーズのベー…

9年ぶり

阪神は2年ぶり、ロッテは31年ぶり、まりりんがカップヌードルを食べるのは9年ぶりです。 キッカケは先週の東京国際ファンタスティック映画祭。審査の間に、スポンサーの日清のコマーシャル"No border"6作を連続上映しました。まりりんは不覚にも泣いて…

これは何でしょう?

なんだかわからないくらい大きなニンニクです。邦子さんから頂きました。会津若松のご親戚のお隣の農家が作られたものだそうです。こんな見事なニンニク、見たことがありません。煮て食おうか、焼いて食おうか…。 まずは生食! 擦りおろしてナムルにしました…

縁起物 瓦せんべい

下のちはるちゃんから頂きました。お味は甘くて硬い普通の瓦せんべいですが、普通じゃないのは明治座のお土産ものだってこと。現在公演中の「梅沢武生劇団 梅沢富美男 前川清 特別公演」の焼印付。明治23年創業の老舗、人形町亀井堂謹製です。 ちなみに人形…

磯のブランチ

大戸水産フェスティバル第2弾!ゆうべに引き続き、大戸水産で仕入れた新鮮な魚貝で、豊かな食卓です。 ミニいくら丼。新鮮なイクラがプチプチはじけ、爽やかな海の栄養があふれ出します。 ちなみに米は茨城産コシヒカリの新米。市場には出回らない無農薬の…

靖国問題を感情的に考える

祖父(母の父)は太平洋戦争で亡くなりました。南方のニューギニア戦でのことだと聞いています。日本という国が過ちを犯し、多くの尊い命が奪われました。幼かった母も、幼子3人と年寄りを抱えた祖母も、戦後苦労したそうです。残された家族も、戦争の犠牲…

本日の登板は…なめた鰈の塩焼き

塩焼きが美味しいと聞いて、さっそく焼いてみました。クィーンクックのフライパンにクッキングシートを敷いて焼きます。随分水が出るなぁ…と思っていたら、水じゃなくて脂でした。脂がとっても載っています。身は新鮮に硬く、えんがわはプリプリ!一度出た脂…

「鶴の恩返し」?!?!

ビックリしました。大戸水産の閉店間際にすべりこんで、鮭の切身を買おうとしたら、おばちゃんが「おね〜さん、これ全部、1000円で持ってっちゃいなさい!」え、こんなに? 「全部冷凍できるからねっ!」ホント? 「これ(イクラ500円)も付けてあげちゃう」夢…

月岡温泉名物「塩まんじゅう」

わたなべさんから新潟県月岡温泉のお土産の「塩まんじゅう」を頂きました。皮には青ノリが練りこんであります。餡は甘さ控えめ、塩味とのバランスも良くて、さわやかでおいしいおまんじゅうです。 最近、美味しい頂き物が多いです。みなさんの思いやりのおか…

飲んだあとって…

アイスクリーム食べたくなりませんか?パーティの後、浩子を誘って、渋谷のDean & Delicaでアイスクリームを買いました。 浩子オススメのマダガスカル バニラが売り切れで、ベルギー・クーベルチュール・チョコレート(BELGIAN COUVERTURE CHOCOLATE)にしま…

カオルCUPテニストーナメント

有明コロシアムでカオルCUPテニストーナメントの表彰式とラリー、アフターパーティに参加しました。試合観戦には間に合いませんでしたが、ベスト8の方々の笑顔と、素晴らしいスピーチ、その後にアフターパーティまで楽しいイベントでした。アフターパー…

エシレ・バター この贅沢な風味

昨日ルピナスに遊びにいらした恵理子さん、お土産にエシレ・バターを持ってきてくださいました。まりりんの大好物ですが、お店で食べたことしかありません。発酵バターの中でも最も高価で、なかなか手の出るものではありません。 トーストにたっぷり載せて頂…

お夜食にぴったりサイズ!

今週のチャングムを観ていたら、鈴木京香似のチャングムのお母さんが青菜を料理するシーンがとても美味しそうで、小腹が空いてしまいました。ふと見渡すと、さっき恵美ちゃんから頂いた駿河屋さんのプリンが目に留まりました。お夜食にピッタリなプチサイズ…

「かもめのたまご」丸呑み3個

ルピナスのまりりん宅のちょうど真下にお住まいの千陽ちゃんから岩手名物「かもめのたまご」を頂きました。まりりんの片手に3個乗る、ミニサイズです。1個食べたらおいしくて、3個ぺろりと食べてしまいました。しっとりほくほくのあんことホワイトチョコ…

速報!東京国際ファンタスティック映画祭

みなさんから多くの応援の言葉を頂きありがとうございました。『寿ネバーダイ』は東京国際ファンタスティック映画祭600秒「泣き」部門代表には選ばれませんでした。取り急ぎご報告します。 いといせいこう氏からは「『寿ネバーダイ』は600秒と思えない構成力…